Vĩnh Hoà Hưng Nam, trước đây vùng đất chuyên trồng mía, nhưng do năng suất kém, giá cả bấp bênh nên nhiều hộ đã chuyển đổi sang trồng khóm. Qua thời gian canh tác, cải tạo, chăm sóc cây khóm dần thích nghi vùng đất trở thành cây trồng chủ lực mang lại giá trị kinh tế ổn định cuộc sống cho bà con. Là nông dân có nhiều năm gắn bó với nghề trồng khóm, chú Trần Thanh Hồng luôn tự hào thương hiệu khóm Cái Tư. Theo chú những trái khóm do nông dân địa phương trồng, chăm sóc không chỉ đẹp về hình thức mà còn ngon về chất lượng: Trái to tròn, lỗi nhỏ, hố mắc sâu, thịt khóm màu vàng đậm, vị ngọt thanh.
Ảnh: Ông Trần Thanh Hồng - ấp Tạ Quang Tỷ, xã Vĩnh Hoà Hưng Nam, thu hoạch khóm.
Từ kinh nghiệm của bà con trong Tổ hợp tác trồng khóm ấp Tạ Quang Tỷ để có những trái khóm tròn, ngọt, có màu vàng bắt mắt, đòi hỏi người trồng khóm phải chú trọng khâu chăm sóc từ giăm, trồng, đến thu hoạch chỉ bón phân hữu cơ vi sinh, không sử dụng hóa học, chất kính thích, các phân bón ngoài danh mục. Đặc biệt phải thực hiện theo đúng quy trình kỹ thuật được chuyển giao…Nhờ chú trọng khâu sản xuất, mà đến nay khóm Cái Tư đã nâng chất lượng, nâng tầm thương hiệu đạt chứng nhận OCOP 3 sao, được đông đảo khách hàng trong ngoài tỉnh tin dùng, số lượng tiêu thụ mỗi ngày một tăng mang lại nguồn thu nhập ổn định giúp bà con địa phương vươn lên khá giả.
Ảnh: Chị Trương Thu Mè - Tổ trưởng tổ hợp tác trồng khóm ấp Tạ Quang Tỷ, xã Vĩnh Hòa Hưng Nam giới thiệu sản phẩm Khóm Cái Tư Vĩnh Hòa Hưng Nam.
Cùng với định hướng sản xuất khóm theo phương pháp hữu cơ, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật Vietgap, thời gian tới xã Vĩnh Hoà Hưng Nam tiếp tục có kế hoạch mở rộng vùng sản xuất, tiến tới đăng ký tem, truy xuất mã vùng đối với khóm Cái Tư; mở hướng đưa mặt hàng nông sản này tham gia sàn thương mại điện tử. Qua đó, nhằm tạo dựng thương hiệu khóm Cái Tư vững mạnh trên thị trường, góp phần đưa trái khóm ngày càng vươn xa khắp trong và ngoài nước./.
